Главная >> Статьи >> Животноводство (Page 8)

Градуирование шерсти

Градуирование было определено как метод классификации шерсти в соответствии с её толщиной ( диаметром волокна ) и длиной отсортированного волокна. Существуют три системы градуирования толщины шерсти: по крови (идщщв ыныеуь), по количеству мотков (ызшттштп сщгте) и измерение диаметра в микронах (ьшскщт ыныеуь). На таблице 1 представлены взаимосвязи между этими тремя системами. Устаревшая система градуирования по […]

Производство овечьей шерсти

Известны два типа руна, из которых получают шерстяное овечье волокно: первичное и вторичное руно. Первичное самое обильное и расположено группами по 3 в продольных углублениях кожи. Волокна вторичного руна самые многочисленные и находятся по сторонам от первичного руна. Три волокна первичного руна вкупе с прилегающими волокнами вторичного образуют рунную группу, которая является базовым элементом в […]

Качество шерсти — сырца

(Перевод Центра Гражданских Инициатив/Службы Развития Фермерства) Первым экономически оправданным шагом в продвижении на рынок качественного товара является проведение мероприятий по повышению качества руна в пределах бюджетного лимита. Ключевым положением в этом направлении будет обеспечение овец питанием с необходимым уровнем содержания питательных элементов. Принятие селекционной программы, позволяющей заменять овец с шерстью низкого качества на овец с […]

Зимний рацион овец

Стойловый период в содержании овец — время трудоемкое, так как в большинстве районов России совпадает со временем ягнения маток, подсосным периодом выращивания ягнят. Чтобы овцы хорошо перезимовали, им необходимо сухое, просторное, хорошо проветриваемое помещение. Площадь пола должна составлять 2,5-3 кв.м на одну овцу, длина кормушек — 30-40 см. Оптимальная температура воздуха в помещении 6 градусов […]

Влияние болезней и паразитов на производство шерсти

Нормальный рост шерстяного волокна может измениться под влиянием болезни или внутренних паразитов. Точно так же раздражение от внешних паразитов может нарушить естественный рост волокна. Болезни, вызванные разными причинами, по разному влияют на рост и качество шерстяного волокна. Заражение внутренними паразитами может быть причиной более короткого и меньшего в диаметре волокна, что в результате сокращает количество […]

Влияние физиологии и окружающей среды на производство шерсти

В этой статье рассматривается как физиологическое состояние животных и факторы окружающей среды влияют на их способность производить шерсть. Существуют много факторов зависимости производства шерсти от физиологического состояния, окружающей среды и взаимодействия между ними. Из-за надостатка времени будут рассмотрены только те факторы, которые вызывают значительное сокращение роста шерсти. Не будет даже упоминаться зависимость производства шерсти от […]

Как правильно оценить шерсть на овце до стрижки

Для многих людей оценить качество шерсти на живой овце очень трудно. Большинство из нас привыкли смотреть на состриженную шерсть. Существует три случая, когда вы должны оценить качество руна на живой овце: 1) когда вы приобретаете овцу на замену выбывшей из вашей отары, 2) когда вы собираетесь проводить селекционную программу, 3) если оценка шерсти относится к […]

Вновь о возрасте первой случки ярок

Вопрос о возрасте первой случки ярок для зоотехнической науки и практики ненов. Эта тема неоднократно обсуждалась на страницах журнала «Овцеводство» (1961, 1968, 1973, 1974, 1981 гг.). Казалось бы, ничего дискуссионного не осталось. Однако это не так, что подтверждается следующим. 21—24 мая 1996 г. в Ставропольском крае (г. Ставрополь, ВНИИОК, хозяйства Ипатовского района) проходила научно-практическая конференция […]

Характеристика тонкой шерсти некоторых пород овец северного кавказа

Северный Кавказ является одной из основных зон тонкорунного овцеводства России. Здесь созданы и разводятся грозненская, ставропольская, кавказская, советский меринос, сальская, манычский меринос и дагестанская горная породы. Тонкая шерсть, получаемая с овец этих пород, имеет свои отличительные свойства. Особенности происхождения пород, разный уровень селекционной работы в различных зонах и хозяйствах, разные условия кормления и содержания овец […]

О сваливании рунной шерсти

Способность шерсти к сваливанию связана с особенностями морфологического строения шерстных волокон, которые под воздействием горячей воды, высокого давления и трения, переплетаясь, образуют плотную массу, используемую при изготовлении различных валяльных изделий. Однако сваливание шерстных волокон на живых животных, образование свалка с подоплеки основано на других процессах. В овцеводстве хорошо известно «подрунивание» шерсти, начинающееся с образования свалка […]

Новый отечественный внутрипородный тип овец породы ромни-марш

Овцы ромни-марш, или кентские, выведены в юго-восточной части Англии, в графстве Кент. Этот район занимает низинную равнину — марши, известные под названием Ромни, отсюда и получила название порода — ромни-марш. Благодаря плодородию почвы и обилию влаги этот район издавна славился в Англии богатыми сочными пастбищами, на одном акре (0,4 га) которых можно содержать по 5 […]

Шерстная продуктивность и шубные качества романовских овец разной линейной принадлежности

За последние 4-5 лет на родине романовского овцеводства, в Ярославской области, из 118 хозяйств, занимавшихся разведением романовских овец, осталось около 10. Численность овец этой породы по состоянию на начало 1996 г. в сельскохозяйственных предприятиях России составила 319 тыс. гол., а в Ярославской области — всего лишь 9,9 тыс. гол. Кризисные явления в романовском овцеводстве и […]

О новом типе тонкорунных овец

В центральной зоне Ставропольского края с интенсивным земледелием длительное время разводили тонкорунных овец кавказской породы. Однако в силу биологической несовместимости с природными условиями зоны они не отличались высокой продуктивностью, живая масса маток не превышала 44 — 46 кг, а настриг чистой шерсти составлял 1,6 — 1,9 кг. Поэтому возникла необходимость создания нового типа тонкорунных овец, […]

Куюкский внутрипородный тип овец породы южноказахский меринос

В результате многолетней племенной работы учеными Казахского научно-исследовательского технологического института овцеводства, НПО «Шымкент» совместно со специалистами АО «Куюк» и дочерних хозяйств-племхозов «Чанак», «Алтынсаринский» Казыгуртского района Южноказахстанской области путем вводного скрещивания маток породы южноказахский меринос с тонкорунными австралийскими баранами с последующим разведением животных желательного типа «в себе» создан новый внутрипородный тип южноказахских мериносов — куюкский с […]

Воспроизводительная способность романовских овец разных типов телосложения

В романовском овцеводстве основными селекционными признаками по-прежнему являются плодовитость, качество овчин, а также резистентность организма животных. С целью изучения воспроизводительной способности маток романовской породы в зависимости от их типа телосложения в ТОО «Вперед» Угличского района в мае 1995 г. отобрали 104 матки, которых разделили на 4 группы: 1-я и 3-я — матки-аналоги эйрисомного типа (по […]

Мясная продуктивность тонкорунных и мясосальных овец и их помесей с мясосальношерстными баранами

Мясо различных видов сельскохозяйственных животных, заметно различаясь по морфологическому составу, коэффициенту мясности, соотношению жира и белка, цвету и вкусовым качествам, жирно-кислотному составу, практически одинаково характеризуется по аминокислотному составу и белковым показателям. Однако баранина отличается от мяса других видов сельскохозяйственных животных низким содержанием холестерина: в бараньем жире его меньше, чем в говяжьем и свином, в 2,5 […]

Убойные и мясные качества цигайских баранчиков черноморского и приазовского внутрипородных типов

В условиях рыночных отношений экономический интерес в большей мере концентрируется на производстве баранины. Этот вывод подтверждается следующими данными. Закупочная цена 1 кг мытой цигайской шерсти в 1996 г. в среднем составила около 10 тыс. руб. Если учесть, что одна овца в среднем за 1 год дает 1,5 кг мытой шерсти, то годовой доход за шерсть […]

Товарно-технологические свойства овчин тувинских короткожирнохвостых овец

Ежегодно увеличивается спрос на изделия из меховой и шубной овчин. В регионах Республики Тува большой интерес для меховой промышленности представляют овчины местных тувинских короткожирнохвостых овец. В связи с этим нами была поставлена задача изучить качество овчинной продукции, получаемой в республике от местных тувинских овец. Были исследованы овчины, снятые с тувинских овец в возрасте 8, 12 […]

Передвижная установка для лечения и профилактической обработки (купки) овец — куп-2

Настриг шерсти в чистом волокне в странах с развитым овцеводством (Новая Зеландия, Австралия и др.) в расчете на 1 гол. выше, чем в России. Одной из причин этого отставания является заболевание овец псороптозом (чесоткой). При этом у тонкорунных овец наблюдаются: снижение настрига шерсти с одной головы до 1 кг, ухудшение качества шерсти по прочности и […]

Половая необходимость

От типа и качества полов, используемых в помещениях для содержания свиней, зависят ветеринарный статус ферм, соблюдение технологических требований к содержанию животных разных половозрастных групп, а также экономические показатели производства. Необоснованная экономия на высокотехнологичных полах при обустройстве свинарников может вызвать серьезные ветеринарные, экологические проблемы и даже привести к стагнации производства. Поэтому при интенсивном свиноводстве выбор материалов […]

Племя от семени

Искусственное осеменение – эффективный и безопасный для здоровья метод репродукции сельскохозяйственных животных – был разработан в России более 60 лет назад и с тех пор успешно используется по всему миру. Из 9 млн коров, приходящихся на долю сельхозпредприятий в нашей стране, 85% оплодотворяются именно этим способом. И если в государственных хозяйствах эта цифра находится на […]

Мясная продуктивность овец разных генотипов на южном урале

В.Н.Лазаренко, профессор, А.Н.Галатов, профессор (Уральский государственный институт ветеринарной медицины) Г.Н.Половников, директор (ТОО “Ново-Варненское” Челябинской области) В условиях рынка при совершенствовании продуктивных качеств тонкорунных овец наряду с шерстной продуктивностью особое внимание следует обратить на формирование мясности. В ТОО “Ново-Варненское” Челябинской области проведено скрещивание маток советский меринос местной селекции с баранами ставропольской породы, а также с баранами […]

Буренка в декрете

Для получения здорового молодняка корову необходимо запустить – не менее чем за 60 дней до отела перестать доить и изменить рацион питания, исключив сочные корма. Неправильный запуск грозит рождением ослабленных телят, потерей продуктивности в следующую лактацию и маститами. Сегодня наряду с ручным (механическим) запуском коров, который длится несколько дней, все больше хозяйств начинают применять повсеместно […]

Посуда для свиньи

Занимаясь реконструкцией свинокомплексов, животноводы отказываются устанавливать испытанные годами чашечные поилки и переходят на сосковые или, как их еще называют, ниппельные. Такой выбор в большей степени объясняется качеством материала, из которого изготовлены поилки. Для производства сосковых моделей используется нержавеющая сталь либо комбинация латуни и бронзы, а в состав чашечных достаточно часто входит коррозийный металл, например, чугун. […]

Дефицит племени

По данным ВНИИ племенного дела, в 2006-2007 гг. в рамках нацпроекта отечественные аграрии получили 101,5 тыс. голов племенного скота. При этом более половины (54%) составили зарубежные животные. Почему российские сельхозпроизводители предпочитают импортный КРС и где искать причину постоянного дефицита высокопродуктивных животных? От ответов на эти вопросы зависит не только процесс воспроизводства отечественного стада в целом, […]

Охладительный модерн

Если парное молоко сразу же после дойки охладить до +4°С, то оно не только не утратит питательных свойств, но и сможет храниться на трое суток дольше. Поэтому рентабельность фермы напрямую зависит от качества установленного в ней охладительного оборудования. Сейчас современные системы охлаждения молока имеют около 50% участников рынка. Они не жалеют о потраченных на модернизацию […]

Стадо под присмотром

Животноводство XXI века немыслимо без электронных систем управления стадом, уверены поставщики оборудования, называющие автоматизацию «естественным и логичным шагом». Ведь она облегчает труд доярок, зоотехников, осеменаторов, других специалистов и позволяет в режиме онлайн контролировать основные показатели каждой коровы: состояние здоровья, надои и стельность. Однако страх хозяйств перед возможными трудностями и кажущаяся дороговизна электроники – не менее […]

Родословная для свиньи

Многопородное скрещивание может существенно повысить продуктивность свиней, а значит, улучшить экономику хозяйства. Например, гибриды зарубежных пород способны набирать 100 кг за пять месяцев и приносить 28 поросят в год. Но достижение хороших показателей с «иностранцами» возможно лишь при правильном сбалансированном кормлении. Тогда как отечественные породы не столь требовательны и способны жить в практически любых условиях. […]

Свинская профилактика

Наряду с правильным кормлением, уходом и содержанием, которые определяют уровень продуктивности свиней, особое внимание следует уделять защите животного от различных заболеваний. Но, по данным специалистов, большинство российских сельхозпроизводителей вместо должных 3% выделяют на ветеринарию лишь 0,5-1% от общего бюджета. На сегодняшний день в стране 80% свинокомплексов имеют проблемы с инвазионными заболеваниями. Например, заражение поросят аскаридозом […]

Бойня по правилам

Бледный или, наоборот, очень темный цвет попавшего на прилавок мяса, говорит в первую очередь о неправильном забое животного. Получить качественный продукт вероятно лишь в том случае, если точно соблюден технологический процесс первичной переработки. Однако грамотное проведение таких операций, как предубойное содержание, оглушение, обескровливание, забеловка, снятие шкуры и охлаждение возможно исключительно на современных скотобойнях, убеждены специалисты. […]

Всего страниц: 2222456789101112132022