Цены на продукты питания по прежнему высоки

Цены на продукты питания по прежнему высоки

Уже тринадцать месяцев подряд цены на продовольственные продукты не опускаются. Повышение цен непосредственно затрагивает мясо, фрукты, молоко и молочные продукты, сообщает «АгроНовости».

По сравнению с маем месяцем прошлого года, индекс сельскохозяйственных компаний, ссылаясь на заявление рыночной информации (AMI) поднялся до 3,1 процента. В прошедшем месяце рост цен в основном затронул молочные продукты. Немецкое молоко подорожало на четыре цента за 1 литр. Кроме того, сливки, сыр и сгущённое молоко стали значительно дороже. Если сравнивать молочные продукты и масло, то цены во втором случае более высокие. Упаковка немецкого масло стоит около 1,15 евро с начала марта, что уже на 24 процента больше, чем в прошлом году. В целом, более дорогие молочные продукты (в том числе сыр) по сравнению с предыдущим годом подорожали на 7,6 процентов. Этот рост цен связан с повышением цен на производство и переработку молока в последние месяцы.

Самый высокий рост цен по сравнению с предыдущим годом включая все группы товаров, коснулся картофеля — 14,5 процента. С начала 2010-го года выращивание картофеля стало довольно ограниченным. Пищевой сектор поставил акцент на розничную продажу картофеля, так как базовая цена за кг, стала гораздо выше.

Также в розничной торговле выросли цены на мясо птицы — 2,6 процента и стали намного выше закупочных цен для конечных потребителей. Мясо говядины по прежнему остаётся на высоком уровне благодаря хорошим поставкам из-за рубежа. Другие мясные продукты, такие как колбаса, в значительной степени отреагировали на повышение цен ещё на этапе производства. Маркетологи заявляют, что производители ещё поднимут цены на мясо к наступлению грильного сезона.

На фрукты по прежнему идёт снижение спроса в связи с высокими ценами, связанными со сборами небольшого урожая в 2010–2011 годах. Поставки банан из стран Латинской Америки увеличились в первые месяцы 2011-го года на 7 процентов. Цены на раннюю клубнику были не совсем высокими. В целом, по сравнению с предыдущим годом цены на свежие фрукты увеличились также на 3 процента.

Цены на свежие овощи являются самыми приемлемыми. В этом году сезон овощей начался рано, так что в общей сложности цены на них упали более, чем на 9 процентов по сравнению с прошлым годом. К примеру спаржа и помидоры стали на 16 процентов дешевле, чем в мае месяце 2010-го года.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий