ГЕА ВестфалияСёрдж: рекомендации для повышения надоев и улучшения качества молока

В настоящее время молочное животноводство России находиться в стадии перехода от слабо механизированного труда в процессе производства молока в высокотехнологичное, и перед руководителями большинства сельхозпредприятий стоит вопрос какое оборудование выбрать и какую технологию содержания животных применить.

Многие компании, предлагающие доильное оборудование предлагают различные варианты технологического оборудования и технологии содержания, оставляя за руководителями выбор. Но в большинстве случаев в хозяйства поставляется доильное оборудование, которое способно только доить и запоминать полученную продуктивность от животных. Этому способствует низкое финансовое положение хозяйств, которые выбирают бюджетный вариант доильных установок и реконструкцию имеющихся животноводческих помещений, которые в большинстве случаев не отвечают современным требованиям содержания животных. Так при вложении денег в реконструкцию имеющихся животноводческих помещений нельзя получить больших прибылей. Старые животноводческие помещения при незначительных вложениях можно использовать только для выращивания ремонтного молодняка. Для ведения эффективного животноводства в рыночных условиях необходимо коренное изменение технологии содержания и доения животных. Компания ООО «ГЕА ВестфалияСёрдж» в своих решениях при производстве доильных установок предусмотрела новейшие достижения в сфере доения животных, а также нашла решение одного важного аспекта – приспособляемость доильной установки к каждому животному в отдельности, что позволяет снизить затраты хозяйства на выбраковку животных из основного стада, непригодных к доению, и повысить молочную продуктивность животных. В связи с ужесточением ГОСТа на сырое молоко, перед сельхозпредприятиями стоит задача производить молоко высокого качества. Поставляемое оборудование компании ООО «ГЕА ВестфалияСёрдж» отвечает всем европейским требованиям: оно способно обеспечить стимуляцию вымени и щадящее доение коров, отключение доильного аппарата после снижения потока молока, тем самым исключить сухое доение, проанализировать состав молока на предмет изменения электропроводимости, контроль за доярами в процессе доения. Но для получения молока высокого качества требуется комплексные мероприятия, в которой составная часть доильного оборудования занимает всего лишь около 50%. Остальную часть занимают это профилактические и лечебные мероприятия, проводимые специалистами хозяйства.

Для достижения большего количества молока создаются оптимальные условия содержания, кормления и доения коров, где животным уделяют большое внимание и все же, периодически наблюдаются сбои. На сегодняшний день главными проблемами крупных молочно-товарных комплексов стали: воспроизводство, маститы, здоровье конечностей и этим заболеваниям подвержены в первую очередь высокопродуктивные животные. Увеличение заболевания животных маститом складывается из разных факторов: во-первых, ухудшения условий содержания животных (плохо убираются навозные проходы, занавоженность подстилочного материала); во-вторых, нарушения процесса работы в ходе доения; в-третьих, ветеринарные специалисты мало уделяют внимания лечению и выявлению больных животных; в-четвертых, неисправности, связанные с доильным оборудованием.

В мире не существует как бы единой системы доения, существуют определенный набор последовательностей, которые должен выполнять дояр. Непосредственно перед доением дояр должен соблюдать личную гигиену. Личная гигиена обслуживающего персонала предусматривает чистую рабочую одежду и мытые руки непосредственно перед доением с использованием одноразовых резиновых перчаток, фартука и нарукавников для доения. В процессе доения одним из основополагающих факторов в получении молока высокого качества является подготовка вымени коровы к доению. После того как животные вошли в доильный зал и заняли правильное положение, оператор машинного доения должен произвести визуальную оценку вымени и приступить к очистке вымени от грязи. Из каждого соска выдаивают в контрольную кружку две–три струи молока. Взятием первых струй молока открывается сосковый канал, видны возможные изменения в молоке. Соски дезинфицируются влажной салфеткой (или пеной и сухой салфеткой, средства для ухода за сосками перед дойкой, как правило, имеют время действия не менее 10 секунд), для каждой коровы необходимо использовать индивидуальную одноразовую или многоразовую салфетку. Затем оператор подсоединяет доильный аппарат к вымени. Доильная установка компании ООО «ГЕА ВестфалияСёрдж» в автоматическом режиме проводит стимуляцию вымени, параметры стимуляции задаются с помощью компьютера в зависимости от физиологического состояния животного. Так же с помощью графиков потока молока, которые выдает программа Dairy Plan можно корректировать время стимуляции для каждого животного отдельно, это позволяет избежать снижения скорости молокоотдачи и увеличить проходную способность доильного зала. Поток молока (в килограммах, в минуту) контролируется системой автоматически. Съемники доильных аппаратов могут настраиваться на определенные значения параметров «задержки молокоотдачи» и «снятия аппарата». Когда поступление молока почти закончилось (минимальный поток молока составляет около 0,5 кг/мин.), автоматически прекращается подача вакуума и доильный аппарат отделяется от вымени после небольшого времени ожидания, когда система предполагает повторное увеличение потока молока. Все это способствует минимизировать труд дояра, а так же избежать сухого доения которое приводит к заболеванию мастита. После отсоединения доильного аппарата от вымени дояр проверяет степень выдаевоемости вымени и обязательно необходимо обработать соски средством для ухода за выменем, которое способствует закупорке канала сосков и избежать попадания во внутрь вымени патогенных микроорганизмов. Средства дезинфекции и гигиены вымени имеют различные диапазоны действия в зависимости от количества соматических клеток в молоке, различную вязкость и способы применения все это зависит от ситуации, в котором находиться хозяйства и какие требования предъявляет хозяйство к средствам обработки вымени. Так же в комплексе с выше сказанным необходимо использовать дезинфицирующие средства для подстилочного материала, которые поглощают влагу, уничтожают личинки мух и дезинфицируют подстилку. Это позволяет снизить затраты времени дояра на подготовку вымени к доению и снижают вероятность перезаражения животных. С целью профилактики и преждевременного выявления больных животных необходимо один раз в месяц проводить выявления больных животных на мастит с помощью тест-реагента.

Бьерне Дрекслер, Генеральный директор «ГЕА ВестфалияСёрдж»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: