Продуктивные качества кроссов «Родонит» и «Хайсекс»

Продуктивные качества кроссов "Родонит" и "Хайсекс"

По данным академика В.И.Фисинина, рынок России насыщен кроссами, несущими яйца с коричневой и белой скорлупой отечественной и импортной селекции. Они незначительно отличаются по продуктивным качествам, что затрудняет их выбор и использование в специализированных хозяйствах.

В связи с этим актуальными являются исследования по сравнительной оценке продуктивных качеств и биологических особенностей кур-несушек отечественного кросса «Родонит-2» и импортных «Хайсекс коричневый» и «Хайсекс белый».

Для реализации поставленной цели были проведены научно-хозяйственный опыт и производственная проверка результатов в ОАО «Ижевская птицефабрика» Завьяловского района Удмуртской Республики. В качестве объектов исследования использовали три группы кур-несушек перечисленных кроссов. В каждую группу отобрали по 105 голов в возрасте 110 дней, в производственной проверке поголовье составило 45596.

Условия содержания и кормления птицы соответствовали нормативным требованиям для каждого кросса.

Как показал опыт, наибольшую живую массу во все возрастные периоды имели куры отечественного кросса «Родонит-2» (1400-2130 г), «Хайсекс коричневый» — 1360-2040 г, а «Хайсекс белый» — 1200-1840 граммов.

Яйценоскость на среднюю несушку была выше у кур кросса «Хайсекс белый» — 331,2 яйца, что больше, чем у «Хайсекс коричневый» и «Родонит-2» — на 11,3 и 15,5 яйца соответственно. Среди коричневых кроссов наибольшая яйценоскость получена от кросса «Хайсекс коричневый» — 319,9 яйца. Подобная тенденция прослеживается и по показателю яйценоскости на начальную несушку. Продуктивность птицы за 72 недели представлена в таблице 1.

Сохранность у обоих кроссов «Хайсекс» на одном уровне и составила 93,3%, что выше «Родонита-2» на 0,9 процента.

Наибольшее количество яичной массы на среднюю несушку получено от кур «Хайсекс белый» — 21,2 кг, что больше на 0,2 кг аналогичного показателя «Хайсекса коричневого», а «Родонита-2» — на 0,8 кг.

Уровень интенсивности яйцекладки всех кроссов достаточно высокий — 89,2-93,6 процента. Наибольший наблюдался у кросса «Хайсекс белый» (93,6%). Возраст достижения 5%-ной интенсивности в группах составил 132-137 дней, 50%-ной — 147 дней.

«Хайсекс белый» имел и более высокий пик яйцекладки — 98,4%, который отмечен в возрасте 27 недель. Коричневые кроссы достигали пика на 1-2 недели позднее и его величина ниже на 0,8-2,0 процента.

Продуктивность в конце яйцекладки определяет продолжительность использования несушек. В возрасте 72 недели у отечественного кросса «Родонит-2» она составила 68,3%, что указывает на экономическую нецелесообразность продления этого срока. У «Хайсексов» в 72 недели он 73,7 и 83,4% соответственно, что свидетельствует о возможности более длительной их эксплуатации. При продлении её до 73-76 недель от двух кроссов получено дополнительно 19,8 и 22,5 яйца на среднюю несушку, или 1,3 и 1,5 кг яичной массы. «Хайсекс белый» имел хорошие показатели яйценоскости на среднюю и начальную несушку — на 2,4 и 2,6 яйца больше, чем «Хайсекс коричневый». Интенсивность яйцекладки с 73 по 76 неделю у белого кросса составила 80,6%, а у коричневого на 9,9% ниже — 70,7 процента.

Полученные результаты яичной продуктивности свидетельствуют о целесообразности продления срока эксплуатации птицы данных кроссов до 76-недельного возраста.

Несмотря на большое разнообразие показателей, характеризующих качество пищевых яиц, главным является их масса. Средняя за период использования у кур коричневых кроссов составила 64,4-65,0 г, что выше на 0,7-1,3 г, чем у белых (63,7 г). Более высокую массу яйца имели куры «Хайсекс коричневый» — 65,0 г, что способствовало повышению его категорийности: отборного — до 46,06% и высшей категории — 4,51% (рис.). У несушек белого кросса количество яиц высшей категории ниже на 1,49—2,03%, но они превосходили кросс «Родонит-2» по выходу отборных яиц на 2,28% и первой категории — на 0,89 процента.

Оцените статью
АгроНовости