Разведение зааненских коз

Зааненские козы — самые продуктивные среди многочисленных молочных пород коз. Свое название порода получила от Зааненской долины (Швейцария). Зааненские козы — самые крупные в мире. У взрослых племенных маток высота в холке 75-85 см, масса — 50-60 кг (максимальная 90 кг), у племенных козлов соответственно 82-85 см и 70-80 кг (максимальная 100 кг). Масть белая.

Зааненские козы отличаются высокой плодовитостью и скороспелостью. На 100 маток получают 180-250 козлят. Масса новорожденных козочек — 3,0 кг, козликов — 4,5 кг, в 12-месячном возрасте — соответственно 30-35 и 38-45 кг.

Лактационный период длится 10-11 месяцев. За это время от одного животного получают в среднем 600-700 кг молока (от лучших племенных коз — более 1000 кг). Среднее содержание жира в молоке 3,8-4,5%. Рекордный удой — 3080 кг при жирности молока 3,9%. В молоке зааненских коз содержится сухих веществ — 13%, козеина — 2,6%, альбумина — 0,5%, жира — 4,5%, молочного сахара — 4,2%.

Зааненские козы хорошо акклиматизируются в различных природных условиях. При их скрещивании хозяйственно-полезные качества устойчиво передаются потомству.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: