Структура корма и его питательность в рационах для бройлеров

Структура корма и его питательность в рационах для бройлеров

Технологи при работе с кормами для бройлерных цыплят большое внимание уделяют их питательности. В нашей статье мы остановимся на структуре корма, которая не менее важна, чем его питательность, в первые дни жизни цыплёнка.

Специалисты нашей компании проводили множество исследований, цель которых выяснить, какое сырьё наиболее усвояемое. Как известно, суточные цыплята подвергаются стрессу после инкубации, ручной сортировки и вакцинации. Престартер должен быть из компонентов, смягчающих иммунные или другие стрессы.

Предстартерный и стартерный корма птице дают в виде крупки или микрогранул. Если нет возможности применять гранулы, то необходимо переходить на рассыпное кормление до 20-дневного возраста. Избыток пылевидной фракции в гранулированном комбикорме снижает его поедаемость. В таблице 1 приведены данные по живой массе цыплят-бройлеров в различном возрасте в зависимости от структуры корма с обменной энергией 295 и 320 ккал. Комбикорм использовался двух видов: россыпь и гранулы. Помол, в свою очередь, также различался на мелкий и крупный.

При рационе с обменной энергией 320 ккал показатели живой массы практически во все возрастные периоды выше. Вместе с тем финишная живая масса была одинакова с различной ОЭ и структурой корма. При использовании гранул мелкого и грубого помола разницы в живой массе практически нет. Следовательно, наиболее экономично кормление бройлеров гранулами с обменной энергией не более 295 килокалорий.

Для повышения обменной энергии и улучшения структуры корма технологи часто применяют такой приём, как ввод растительного масла. Рассмотрим эту ситуацию на примере двух рецептов: с обменной энергией 300 и 315 ккал.

При оптимизации представленных выше рецептов для повышения содержания обменной энергии в структуру рациона был введён высокий процент подсолнечного масла — 4,7. Такая значительная доля может быть необходима при кормлении птицы россыпью. Высокое содержание масла заметно улучшит его структуру, а при использовании гранул такой уровень растительного масла отрицательно скажется на структуре корма. Также негативно влияет на россыпь высокий процент ввода пшеницы, шротов и кукурузного глютена.

Исходя из его состава, увеличение содержания обменной энергии с 315 ккал до 325 даёт всего лишь 3% питательной ценности, но повышает стоимость на 8 процентов.

Таким образом, применение стартерного комбикорма в форме крупки или гранул улучшит раннее развитие птицы и общие производственные показатели; в ростовой и финишный периоды комбикорм в виде россыпи крупного помола, особенно с высокими показателями питательности, даёт хорошие результаты. Этим приёмом можно пользоваться исходя из экономической целесообразности. Гранулированные комбикорма увеличивают производственные показатели, как правило, при низкой питательности рациона.

Статья была опубликована в журнале «Птицеводство», 2009 г.

Оцените статью
АгроНовости