Зубчик чеснока защитит от рака

chesnok

Для профилактики онкологических заболеваний американские исследователи рекомендуют каждый день есть немного чеснока, передает «АгроНовости».

Ученые из Университета Огайо выяснили, что чеснок эффективно предотвращает канцерогенные процессы в организме, которые приводят к развитию рака, а именно понижается уровень нитратов, которые попадают в организм с различной пищей и преобразующихся в нитрозамины – потенциально опасные канцерогенные вещества. Чем больше человек ест чеснока, тем меньше нитрозаминов образуется в итоге в его организме.

Руководитель исследования, доктор Эрл Харрисон говорит, что механизм этого явления надо как следует изучить. Но то, что пять граммов чеснока в сутки действительно понижают концентрацию потенциальных канцерогенов в организме человека, ученые установили наверняка.

В среднем один зубчик чеснока весит от 1 до 5 граммов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: